2006年05月03日
前日
あご打って怪我をしたまま、OPENの日を迎えるはめに^^
当時の事務局の方々は全力を尽くしていただきましたが
ま、今考えると
準備不足は避けられない状況だったんでしょう。
さあ、明日は記念すべきOPEN DAY!!
さあ、果たして10年後、10年前のような
気持ちでいれるでしょうか。いや、そんなことすら考えもしてなかった はず。
ただ がむしゃらに。 では、いってきます。
2006年04月27日
やってしまった!
OPEN前一週間を切り、みんな興奮と緊張が交差する毎日を過ごしていた。
実はスタッフの中に一人同級生がいた。
後に料飲のチーフになる男だ。
何を思ったか、ホテルの外を歩いていたときのこと。
””一緒にあそこまでダッシュや~””と言い
その同級生と走った!!
ゴールした後、勢いあまって前に倒れこんでしまい・・・・なんと
顎を強く打ってしまい^^ そのまま病院へ。。
顎を何針か縫うという・・・・・やってしまった!
で、痛かった! で、情けなかった。。おれらしいというのか^^
2006年04月25日
鹿児島研修2
鹿児島での研修以来、鹿児島には意外に行く機会がなく
二回しか行っていません。
研修の間で一番こころに残ったことは
『1人でも100人でもお客様は同じ・・・』ということ。
今でもわすれられない言葉。

おれの今の営業でこころに誓っていることがあります。
『NOと言える勇気』です。
どうしてもおれたちのような職務では
知り合いが相談してきたり、大の得意先さんが無理を言ってこられます。
でも『この人はことわり、別のおエライ方の予約だったら』・・・考える・・・・そんなことは
いまだかつて したことはありません。(当たり前のことですが^^)
『NOと言える勇気』・・・勇気がいります。でも、他のスタッフには断られ
おれに電話したら 予約できる・・・・こんな最悪なことはない。。と。
エライ人、スゴイ人・・・・できたら後者でありたい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
研修を終え、無事みんなで帰郷。長い船旅でした。
気分一新、後一週間でOPENです。
二回しか行っていません。
研修の間で一番こころに残ったことは
『1人でも100人でもお客様は同じ・・・』ということ。
今でもわすれられない言葉。
おれの今の営業でこころに誓っていることがあります。
『NOと言える勇気』です。
どうしてもおれたちのような職務では
知り合いが相談してきたり、大の得意先さんが無理を言ってこられます。
でも『この人はことわり、別のおエライ方の予約だったら』・・・考える・・・・そんなことは
いまだかつて したことはありません。(当たり前のことですが^^)
『NOと言える勇気』・・・勇気がいります。でも、他のスタッフには断られ
おれに電話したら 予約できる・・・・こんな最悪なことはない。。と。
エライ人、スゴイ人・・・・できたら後者でありたい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
研修を終え、無事みんなで帰郷。長い船旅でした。
気分一新、後一週間でOPENです。
2006年04月23日
鹿児島での研修1
みんな若かった!2名が30代。1名が10代。他は20代ばかり。
1名のみ既婚者という若者ばかりだった。
H8年 4月1日のOPEN
おれには不安ばかりだった。ほとんどが素人・・・
でもそれでよかったのかもしれないとも思う。
3月だったか、直前でスタッフみんなは
鹿児島市のあるホテルに研修が決まった(いや決まっていたかもしれない)

グリーンホテル錦生館です。
研修もそうですが、スタッフで毎晩のように天文間に
出かけたことを思い出す^^
研修どころではないよね^^ ・・・・思い出・・・
1名のみ既婚者という若者ばかりだった。
H8年 4月1日のOPEN
おれには不安ばかりだった。ほとんどが素人・・・
でもそれでよかったのかもしれないとも思う。
3月だったか、直前でスタッフみんなは
鹿児島市のあるホテルに研修が決まった(いや決まっていたかもしれない)
グリーンホテル錦生館です。
研修もそうですが、スタッフで毎晩のように天文間に
出かけたことを思い出す^^
研修どころではないよね^^ ・・・・思い出・・・
2006年04月19日
OPEN目前
フローラルホテル 現在は10周年(11年目になる)
OPENまで後2ヶ月ほど。。事務局で準備作業の加勢に参加。
事務局には写真家の平良氏と女性スタッフの二人???
今考えると二人で準備作業しているなんて??と思うが。
そのうちもう一人スケットが現れました。福岡から沖永良部に来た方が。
結局OPENのとき島出身以外のスタッフはその方だけである。
(Sさん)
そのSさんと平良氏と三名でエアドルフィンに載って(自腹)
那覇市にとび、フローラルホテルの焼酎の箱を作るため
メーカーさんとの商談に付き添った(なつかしいな^^)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そうこうしているうちに、試験に受かったスタッフが徐々に
事務局に集まりだした。フローラルスタッフの元です。
みんな 若かった。



日本の地域ブログ大集合!津々浦々の美味い・楽しいがここに!